邢臺市海闊機械制造有限公司
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陕西11选5:面條機的使用方法和切條工序及常見問題的解決方法分享

發表時間:2019-09-16 00:00

陕西11选5 www.rcbgt.com 面條機可用于加工方面條、圓面條、龍須面等多種面條,壓面條速度快,成型面條口感勁道。那么面條機的使用方法和切條工序及常見問題的解決方法有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧。

面條機

面條機使用方法

  先將準備好的水和面,按照100斤面:28-30水混合均勻,再將兩輥調成較小間隙(旋鈕旋轉一周,前輥前進1.75mm)軋輥運轉中將濕面粉由面斗裝入夾縫內,使混合不勻的顆粒碾開,第二遍適當增大間隙,將其軋成面片。切條前的面片應在3-5mm厚,用卷面輥卷好,放在面斗支架上。

面條機使用方法

面條機切條工序

  1、 將所要切制面條規格的絲刀推入絲刀口,使絲刀傳動齒輪與機內齒輪接觸,用扳手轉動帶輪軸頭,順時針旋轉時向里推絲刀,軋輥可轉動時證明齒輪已咬合好。將軋面輥調整至無間縫,然后旋鈕松回約0.7-1圈,即為出條片厚1.5-2mm、這時可進行切條工作。

  2、將放入面斗架上的面片端頭送入轉動中的兩輥中間,經再次軋制后自動進入絲刀,切出面條垂入托盤。更換絲刀時用扳手按逆時針轉動帶輪軸頭,絲刀即可拉出,使用完畢后,將扳手取下。

面條機切條

常見故障及解決方法

  1、故障:軋輥沾面

            原因: 面料水分過大或刮刀松動

            解決方法: 1、調整水分比例 2、將刮刀螺栓均勻緊固

  2、故障:定尺斷面不徹底

            原因: 斷面刀刃口與枕不平行

            解決方法: 調整斷面刀使之與刀枕平行

  3、故障: 面條斷條

            原因: 面板中有干面塊或面板行走過緊或過松

             解決方法: 每次工作完畢,徹底清理干凈存料調整面板,使松緊適宜

  4、故障:面板拉斷

            原因: 斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大

             解決方法: 調 緊上組兩側手輪或調松下組手輪到適宜位置

  5、故障:面板余攢過多

             解決方法: 與上相反調整適宜

  6、故障:面板跑偏

             原因: 面輥兩側間隙大小不均

             解決方法: 面板跑偏某一側,說明該側間隙大,調整緊該側或放松另一側

  7、故障:面條或面板有波紋狀

            原因: 1、軋輥刮刀或刀梳角度過大2、手輪調整過緊

            解決方法: 1、調整位置,重新緊固 2、適當放松手輪

面條機常見故障

  以上就是小編為大家介紹的面條機的常見故障及解決方法,希望小編的介紹對大家有所幫助。如果想了解更多關于面條機的相關信息,歡迎大家咨詢官網的在線客服


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